خودکار کنویئر چکن اور برگر فرائر

مکمل طور پر خودکار فرائینگ پروڈکشن لائن: بڑے پیمانے پر فوڈ پروسیسنگ کے لیے پریٹریٹمنٹ، فرائینگ، ڈیوائلنگ اور کولنگ کو مربوط کرتا ہے۔ خصوصیات 0-300℃ عین وقت پر کنٹرول، 304 سٹینلیس سٹیل باڈی، 100-2000kg/h صلاحیت، اور مکمل آٹومیشن — مزدوری کو بچاتا ہے، نقصان کو کم کرتا ہے۔ منسلک ڈیزائن دھوئیں کو کم کرتا ہے، فرائز/چکن نگٹس کو فٹ کرتا ہے۔ مستحکم معیار کے ساتھ موثر، ہم آہنگ بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضرورت والے کاروباری اداروں کے لیے مثالی۔

مشین کا مرکزی جسم SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ ایک ڈبل میش بیلٹ کنویئر اس کی اعلی کارکردگی، ایڈجسٹ متغیر فریکوئنسی کی طرف سے خصوصیات ہے؛ خودکار لفٹنگ سسٹم کارکنوں کو فرائنگ مشین کے اندرونی حصوں کو صاف کرنے میں سہولت فراہم کرتا ہے۔ مستقل درجہ حرارت اور مسلسل پیداوار اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ فوڈ فرائینگ ٹمپریچر اور کڑاہی کا وقت یکساں ہے، پوری مشین آئل واٹر مکسچر یا خالص آئل سکریپنگ ٹکنالوجی کو اپناتی ہے، کھانے کی باقیات خود بخود پانی میں ڈوب سکتی ہیں یا اوشیشوں کو کھرچنے کے لیے طول بلد اور ٹرانسورس سکریپنگ سسٹم کے ذریعے تیل کو صاف رکھیں، آئل کنٹرول سے لیس ہو سکتے ہیں۔

مکمل خودکار کنٹینیوئس فرائنگ مشین ایک اعلیٰ کارکردگی والا مسلسل فرائیر ہے جسے بڑے پیمانے پر فوڈ پروسیسنگ ایپلی کیشنز کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ مکمل طور پر SUS304 سٹینلیس سٹیل سے تیار کردہ، خودکار فرائنگ مشین گوشت کے ٹکڑے، چکن ونگز، اسنیکس، سمندری غذا، سبزیاں، اور آٹے پر مبنی کھانے سمیت متعدد مصنوعات کو فرائی کرنے کے لیے مثالی ہے۔ اس میں ڈوئل بیلٹ فرائینگ سسٹم موجود ہے، جو یکساں فرائی اور پروڈکٹ کی بہترین شکل کو برقرار رکھنے کو یقینی بناتا ہے۔ ہمارا کمرشل فرائیر لمبائی، چوڑائی اور پیداواری صلاحیت میں مکمل طور پر حسب ضرورت ہے، جس سے یہ قابل اعتماد اور توانائی کی بچت کرنے والے الیکٹرک فرائر کی تلاش میں کھانے کی فیکٹریوں کے لیے ایک بہترین حل ہے۔

پوری فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن ماڈیولر ٹمپریچر کنٹرول کو اپناتی ہے، جس میں ملٹی اسٹیج ہیٹنگ میکانزم اور زون وار درجہ حرارت ایڈجسٹمنٹ کے لیے سپورٹ ہے، اور کسٹمر کی ضروریات کے مطابق اسے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ یہ مسلسل فرائی کرنے کے لیے اعلیٰ آٹومیشن، خودکار اور دستی لفٹنگ سسٹم، خصوصی پروڈکٹ پہنچانے کے نظام کے ساتھ ساتھ سلیگ ڈسچارج، ہیٹنگ، تیل کی گردش، دھوئیں کے اخراج اور الیکٹرانک کنٹرول سسٹم سے لیس ہے۔ استعمال میں محفوظ، آسان اور صحت بخش، یہ فوڈ پروسیسنگ پلانٹس کے لیے ایک مثالی سامان ہے، جو درمیانے اور بڑے پیمانے پر فرائیڈ فوڈ انٹرپرائزز کے لیے موزوں ہے اور فرائیڈ میٹ، چکن ونگز، گوشت کی مصنوعات، فرائیڈ رائس، آبی مصنوعات، سبزیوں اور پاستا کی پروسیسنگ میں وسیع پیمانے پر لاگو ہوتا ہے۔

خصوصیات اور فوائد

مضبوط تعمیر

8 ملی میٹر موٹی آئل ٹینک اور 1.2 ملی میٹر برش شدہ بیرونی شیل کے ساتھ فوڈ گریڈ SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنا، یہ سٹینلیس سٹیل فریئر مسلسل صنعتی استعمال کو برداشت کرنے کے لیے بنایا گیا ہے۔

ڈوئل بیلٹ فرائینگ سسٹم

ڈبل کنویئر بیلٹ کا ڈیزائن عین مطابق فرائینگ کو یقینی بناتا ہے اور مصنوعات کی خرابی کو روکتا ہے۔ دونوں بیلٹ PTFE-کوٹیڈ نان اسٹک چینز کا استعمال کرتے ہیں جس میں ایک سایڈست فرائنگ زون (10-100mm اونچائی) ہے۔

اسمارٹ الیکٹرک ہیٹنگ اور ٹمپریچر کنٹرول

ایک طاقتور 300kW برقی حرارتی نظام کا استعمال کرتے ہوئے، مشین فرائینگ درجہ حرارت (230 ° C تک) کو برقرار رکھتی ہے۔ ڈیجیٹل کنٹرول مختلف کھانے کی مصنوعات کو سپورٹ کرتے ہوئے فرائنگ ٹائم (30s–180s) کی درست ترتیب کی اجازت دیتا ہے۔

ایڈوانسڈ آئل فلٹریشن اور سرکولیشن

آئل فلٹریشن فرائیر میں ایک بلٹ ان ڈوئل لیئر میش فلٹر شامل ہے جس میں باقیات کو پکڑنے، تیل کی خرابی کو کم کرنے اور توسیع کرنے کے لیے
تیل کی زندگی. مسلسل تیل کی گردش کا نظام بہترین فرائینگ کارکردگی کو یقینی بناتا ہے۔

کارکردگی اور حفاظت کے لیے خودکار نظام

خصوصیات میں شامل ہیں:

● تیل کی مثالی سطح کو برقرار رکھنے اور خشک جلنے سے بچنے کے لیے خود کار طریقے سے تیل بھرنے کا نظام
● صاف ہوا کے انتظام کے لیے دو آؤٹ لیٹس کے ساتھ دھوئیں کے اخراج کا نظام
● CO₂ پر مبنی آگ سے تحفظ کا نظام، اسے آگ سے تحفظ کے ساتھ ایک قابل اعتماد خودکار فرائیر بناتا ہے۔

آسان صفائی اور دیکھ بھال

لفٹنگ میکانزم ہڈ اور کنویئر سسٹم کی آزادانہ یا مشترکہ بلندی کی اجازت دیتا ہے، صفائی اور دیکھ بھال کو آسان بناتا ہے۔ باٹم سلیگ سکریپر ریئل ٹائم میں کھانے کے ملبے کو ہٹاتا ہے، کاربن کی تعمیر کو کم کرتا ہے اور تیل کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔

ایپلی کیشنز

یہ خودکار فرائی مشین فوڈ پروسیسنگ پلانٹس اور مرکزی کچن میں مختلف قسم کی مصنوعات کو فرائی کرنے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے،

● گوشت فرائی کرنے کا سامان: چکن ونگز، سور کا گوشت، بیف سٹرپس
● سنیک فرائر: آلو کے چپس، چاول کے کریکر، مکئی کی چھڑیاں، کرسپ
● فرنچ فرائز کی پیداوار: یکساں رنگ اور کرکرا پن کے ساتھ فرنچ فرائز کو مسلسل فرائی کرنے کے لیے مثالی
● سمندری غذا اور سبزیوں کو فرائی کرنا: جھینگا، سکویڈ، سبز پھلیاں، مشروم
● آٹے پر مبنی مصنوعات: ٹیمپورا، اسپرنگ رول، پیسٹری، پکوڑے

میش بیلٹ فرائنگ مشین

1. 0-300 ℃ کی آزادانہ طور پر ایڈجسٹ رینج کے ساتھ خودکار فل آئل ٹمپریچر کنٹرول کو اپناتا ہے، تمام قسم کے کھانوں کے فرائینگ کی ضروریات کو بالکل ڈھلتا ہے۔

2. بین الاقوامی معیاری پراسیس ڈیزائن کی خصوصیات— عام فرائیرز کے مقابلے میں 50% زیادہ تیل کی بچت، بغیر کاربنائزیشن کے، کھانا پکانے کے تیل کی مدت میں توسیع، اور سازوسامان کی سرمایہ کاری صرف 6 مہینوں میں قابل بازیافت۔

3. تلی ہوئی اشیاء کو بہترین ہمواری، چمکدار چمک اور نمایاں طور پر بہتر معیار کے ساتھ تیار کرتا ہے، جبکہ تلی ہوئی مصنوعات میں ضرورت سے زیادہ تیزابیت کے مسئلے کو مؤثر طریقے سے حل کرتا ہے۔

4. ملٹی فنکشنل ڈیزائن مختلف کھانوں کو تیل کی تبدیلی کے بغیر بھوننے کی اجازت دیتا ہے — بغیر دھواں، بو کے بغیر، وقت کی بچت، اور ماحول دوست۔ تلی ہوئی کھانوں میں کوئی بھاری دھاتیں یا نقصان دہ مادے نہیں ہوتے، عام فرائیرز کو پیچھے چھوڑتے ہیں۔

5. جدید مکینیکل ٹرانسمیشن اور فریکوئنسی کنورژن اسپیڈ کنٹرول سسٹم سے لیس، توفو، گوشت، پیٹیز، میٹ بالز، چکن، چاول، مچھلی اور دیگر کھانے فرائی کرنے کے لیے موزوں ہے۔

6. تیل کا ٹینک ایک جدید اور موثر حرارتی نظام کے علاوہ حرارت کے تحفظ کی ٹیکنالوجی کو اپناتا ہے، جس سے توانائی کی بچت، کام کی کارکردگی میں بہتری اور توانائی کی کھپت کم ہوتی ہے۔

7. فرائینگ باقیات کو جمع کرنے کے لیے نچلے حصے میں سلیگ سکریپنگ میش بیلٹ کے ساتھ مواد کے اخراج کے لیے پہنچانے والی سنگل لیئر میش بیلٹ کی خصوصیات - تیل کو گہرا ہونے اور تیزابیت کو روکتا ہے، اور فرائینگ آئل کی سروس لائف کو بڑھاتا ہے۔

پانی کی کمی اور ڈی آئلنگ مشین

ڈی ہائیڈریشن اور ڈی آئلنگ مشین کو ڈی واٹر اینڈ آئل مشین بھی کہا جاتا ہے، سینٹری فیوگل ڈی ہائیڈریشن اور ڈی آئلنگ مشین، مکینیکل سینٹری فیوگل کا اصول ہے، اندرونی سلنڈر کی تیز رفتار گردش کے ذریعے، پانی اور تیل کو جمع کرنے والے آلے میں پھینک دیا جائے گا۔ یہ بنیادی طور پر پھلوں اور سبزیوں کے پانی کو صاف کرنے کے بعد نکالنے اور فرائیڈ فوڈ کی سطح پر تیل کو جھاڑنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن میں لہرائیں۔

مختلف بڑے پیمانے پر تلی ہوئی کھانے کی پیداوار لائنوں میں، ایک لہرانا ایک ناگزیر مشین ہے۔ یہ مشین ایک مشین ہے جو خودکار پیداوار کا احساس کرتی ہے۔ یہ خام مال کو اگلی مشین میں اٹھا سکتا ہے۔

ایئر ڈرائر

فرائیڈ فوڈ پروڈکشن لائن میں ایئر ڈرائر کھانے کی سطح سے پانی کی بوندوں کو مؤثر طریقے سے ہٹا سکتا ہے جو کہ اسمبلی لائن کے لیے موزوں ٹربوفین کے ذریعے پیدا ہونے والی تیز ہوا کے ذریعے اڑا سکتا ہے، اور آٹومیشن کی ڈگری کو بہتر بنا سکتا ہے۔